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En julio, dada la demanda de interesados, se repetirán las instancias formativas para obtener los carnets habilitantes para el trabajo gastronómico en distintos puntos de la provincia. Desde la Dirección de Políticas para la Equidad informaron las fechas, horarios y lugares donde se realizarán durante todo el mes de julio los cursos de manipulación de alimentos para todos aquellos interesados en participar de estas instancias de formación que permite acceder, tras aprobar un examen virtual, al carnet que habilita el trabajo gastronómico, en cualquiera de sus rubros y roles.
Estos cursos son presenciales y es obligatoria la concurrencia presencial durante dos jornadas de cursado y evaluación, que implican 8 horas cátedra. Son cursos gratuitos y si bien se requiere una inscripción previa -la que se informa los días previos a cada encuentro, mediante las redes sociales del Ministerio de Familia y Desarrollo Humano- también hay cupos previstos para quienes no lograron cumplimentar este requisito.
Según el cronograma establecido, los días 15 y 16 de julio, a partir de las 8:30 horas, comenzará el curso de manipulación en el Centro de Jubilados de 9 de Julio, ubicado en Tomas Bates s/n. Mientras que los días 21 y 22 de julio, desde las 9 horas, se hará en la sede de la escuela técnica de Capacitación Laboral Miguel Antonio León, en San Martín (en la localidad de San Isidro).
Los días 27 y 28 de julio, se ha planificado un curso en Valle Fértil y el 30 y 31 de julio, en la Unión Vecinal de Bermejo, en esta localidad de Caucete. A su vez, habrá una instancia en el Servicio Penitenciario Provincial, los días 23 y 24 de julio.
En estos cursos se imparten conocimientos básicos sobre manejo, conservación, seguridad alimentaria e higiene a la hora de hacer preparaciones, entre otros aspectos que posibilitan la salida laboral a través de la certificación oficial con validez por 3 años que otorga el Ministerio de Salud de la Nación.
